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编 号:F310318
分子式:C26H26N4O4S
分子量:490.57
产品类型
结构图
CAS No: 299-88-7
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产品详情
生物活性:
Dibenzoyl Thiamine (Bentiamine), a derivative of thiamine, is rapidly absorbed into the body and converted to thiamine.
体内研究:
在高达 1000 ppm 的膳食水平下对雄性 Wistar 大鼠进行 6 个月的慢性毒性研究表明,Dibenzoyl Thiamine 没有特定的毒性作用。在大鼠中进行的致畸研究表明 Dibenzoyl Thiamine 没有胚胎毒性或致畸作用。在细菌系统、显性致死试验和体内细胞遗传学测试中的致突变性测试表明 Dibenzoyl Thiamine 没有致突变性。Dibenzoyl Thiamine 代谢为维生素 Br 和苯甲酸,苯甲酸部分几乎定量地以马尿酸的形式从尿液中排出。
体外研究:
Dibenzoyl Thiamine 是由硫胺素和苯甲酸组成的硫醇型硫胺素。它不被神经氨酸酶 (硫胺素分解酶) 分解,因此比盐酸硫胺素更适合食品加工。