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Bromelain

菠萝蛋白酶

Bromelain 是一种源自菠萝茎的抗炎剂，其通过下调血浆激肽原，抑制前列腺素 E2 表达，降解晚期糖基化终产物受体，调节血管生成生物标志物以及在 COX 途径上游发生抗氧化作用而发挥作用。Bromelain 具有多种纤维蛋白溶解，抗水肿，抗血栓形成和抗炎活性。Bromelain 还具有一些抗癌活性，并促进凋亡细胞死亡。

Aspartate aminotransferase, Genetically engineered bacteria

EC 2.6.1.1; GOT; AST

Aspartate aminotransferase, Genetically engineered bacteria (EC 2.6.1.1) (AST) 是一种转氨酶，常用于生化研究。Aspartate aminotransferase 催化天冬氨酸和 α-酮戊二酸转化为草酰乙酸和谷氨酸。Aspartate aminotransferase 可存在于在脑脊液、渗出液和渗出物。

Arginase, Microorganism

精氨酸酶，来源于微生物; L-Arginine amidinase

Arginase, Microorganism (L-Arginine amidinase) 是尿素循环的一种酶。Arginase 催化 L-精氨酸水解为 L-鸟氨酸和尿素。

Apyrase

腺苷三磷酸双磷酸酶

Apyrase 是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。

Amylase

淀粉酶

Amylase 是由胰腺和唾液腺分泌的一种酶，可将淀粉水解为糖类。Amylase 大致可分为: α 亚型、 β 亚型和 γ 亚型。

α-Amylase

α-淀粉酶

α-Amylase 是一种水解酶，催化淀粉中 α-1,4-糖苷键的水解，产生如葡萄糖和麦芽糖等产物。

L-Amino acid oxidase

L-氨基酸氧化酶 (L-Amino acid oxidase) 是一种含有黄素腺嘌呤二核苷酸的同二聚蛋白。L-氨基酸氧化酶可以催化 L-氨基酸立体定向氧化脱氨生成 α-酮酸和氨。

D-Amino acid oxidase

D-氨基酸氧化酶

D-氨基酸氧化酶 (D-Amino acid oxidase) 是一种在动物体内代谢外源 D-氨基酸进行解毒作用的酶。D-氨基酸氧化酶也能调节大脑中 D-丝氨酸的水平。

Alanine aminotransferase, Porcine heart

谷丙转氨酶

Alanine aminotransferase, Porcine heart 是一种吡哆醛酶，可催化 L-丙氨酸和 2-氧代谷氨酸可逆地相互转化为丙酮酸和 L-谷氨酸。

Adenosine triphosphatase

三磷酸腺苷酶

Adenosine triphosphatase 是一种催化 ATP 分解为 ADP 和游离磷酸根离子 (Pi) 的酶。